くう達者の日記

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strong>荒れた胃には、千切りキャベツがいいよ

トンカツにはつき物の、千切りキャベツですが、ビタミンＣが豊富な生野菜で

知られていますが、もう一つビタミンＵも豊富に含まれて居ます。

　キャベツから発見されたビタミンＵは、薬の「キャベジン」にもなっているくらい

傷ついた胃壁を回復させてくれたり、潰瘍の出来るのを防いでくれたりします。

　キャベツは水溶性ビタミンなので、食べる直前に洗って切ると良いです。

串揚げさんなどで、ちぎっただけのキャベツサービスで、食べ放題と言うのは

揚げ物で疲れる胃を休めるための、理にかなったメニューだったのですよ


(今日の一言）

吐いたツバは、二度と口に戻らず・・・

言葉選びは大事にね