くう達者の日記

　

今日は「お酢」の情報です。

写真は、先日お邪魔した、「あまちゃん」こと天野貴子さんの、野菜セミナーで知り合いになった、

TVやラジオで活躍中+antennaを運営している小柳有紀ちゃんです。

決して「お酢」をがぶ飲みしてはいけません（笑）

お酢は、疲労回復・水虫・不眠・風邪・ワキガ・しゃっくり・除菌に良いですよ

酢には色々な効果がありますが、まず、酸味の働きで、胃液の分泌がうながされて

食欲が増進されたり、消化が促進されたりします。

でも１番は、殺菌効果で、食べ物を直接殺菌できたり、身体の殺菌もしてくれますから、

食中毒の予防にも効用があります。

更に、酸味は疲労を回復し、イライラを鎮める薬効ももっています。

特に疲れは、筋肉に乳酸が溜まる状態なので、酢の作用で乳酸が燃焼されて疲れが取れると

言うわけです。

だいたい、お酢は大さじ１杯で、後はハチミツやお水などで薄めて飲んで下さい。

肝機能を高めてくれますから、二日酔いのときなどには、お湯に溶かして飲むと良いですよ

眠れない時は酢を飲む

酢は疲れを回復し、イライラを鎮めてくれるので、お酢を１５ｃｃほど、そのまま飲んで寝ます。

２時間くらいすると、神経が休まってきますよ

風邪にポン酢

風邪にポン酢と言うのは裏付けがあるんです。

酢の成分、酢酸はコレステロールを作り、このコレステロールから副腎皮質ホルモンが

作られるといいます。

風邪にかかった時、この副腎皮質ホルモンを作る酢を飲むといいと言う事になります。

風邪には酸味がよく効きます。

しゃっくり止めに酢

しゃっくりを止める１番効果的なのは、お酢を盃１杯程度、一気に飲むことです。

ちょっぴり香りがきついのですが、そこんとこは我慢してもらって、

でも、うそのように、「ぴたっ」ととまりますよ。ビックリするくらい。

どんな作用があるのかは、わかりませんが。