くう達者の日記

昨日の続きで、ぶどうの事もう少し詳しく書いて見ようと思います。

上の写真は、百笑さんとこのぶどうです

もうすぐ食べごろになる見たいですよ、楽しみですね。

ぶどうは、体力回復、貧血、食欲増進に良い

世界最古の果実などとも呼ばれていて、原産地はカスピ海沿岸や

コーカサス地方で、中国から日本に伝えられたのは12世紀頃で、

平安時代には、日本でもぶどうの栽培が行われていたそうです

　ぶどうの主成分は糖質で、とくに医療に広く使われているブドウ糖は、

体内に入ると、たちまちエネルギーになりますから、疲労回復や療養中の栄養補給

になりますね。

　それに、クエン酸、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｃ、鉄分、カリウム、カルシウムも含まれていて、

中でも、特に鉄分が豊富なので貧血の改善にも効果があるんです


体力回復にぶどうジュース
疲れが溜まり、なかなかその疲れが抜けない時、又病後、回復があまり思わしく無い時

（ぽよこに飲んで欲しいな）

育ち盛りの子どもや妊娠中の人にも、ジュースにしてブドウ糖を直接飲むと良いよ

　
貧血の人は干しぶどう
果物を乾燥したものは、水分がなくなり、糖分が高まり、かなりカロリーの高い

食べ物になります。ぶどうは、それ以外に鉄分が多いので、貧血の人には最適ですよ。

毎日５～６粒くらいずつ食べ続けると貧血の改善になりますよ


食欲増進にワイン（好きだなあ）
ヨーロッパの人達がワインを飲むのは、食欲を高めるためと、

肉類の消化を助ける為だとか

ふだんや、これからの暑い時期になって食欲の無い時には、

食事の前にちょっとワインを飲んでみたらどうかな


病気の後は特製ぶどうドリンク（ぽよこに飲んで欲しいな）
ぶどうだけでも体力回復になるんですが、なかでも病気の後早く回復させようと

思う人は、特製ぶどうドリンクがおすすめです

　ぶどう、にんじん、レモンをよく洗ってジューサーに掛け、

そこにお好みの量の蜂蜜を入れます

滋養効果満点ですよ

毎朝コップ１杯づつ飲んでね。

また、ヨーグルトを混ぜたり、野菜や果物も、ぶどうとセロリ、

ぶどうとバナナなど、変えて見ても美味しいよ


ぽよこが早く元気になるといいなあ



あなたの身の上に
すべての幸福が
スコールの如く降り注ぎますように・・・