くう達者の日記

　
「命の仕込水」です。

モンド・セレクションにおいて、２００６、７年の2年連続グランプリ（大金賞）受賞！！！

この水は、クラスター（粒子）が小さく、ミネラル分が豊富に含まれているので

体にしみ込む様に入って行きますね！（この水うまいっすよ！お肌にもいいみたいですよ！）

　「命の仕込水」で作った「大吟醸酒　智恵美人」です。

この酒は、３年連続！全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。

「全国新酒鑑評会」は、酒類総合研究所（旧・国税庁醸造研究所）が主催する

お酒のコンクールで、お酒の品質を全国規模で調査・研究し、

醸造技術と品質の実体を明らかにし、お酒の品質向上に貢献することを目的にしています。

明治44年にスタートして以来、80余年続いている由緒あるコンクールです。

審査を担当するのは、酒類総合研究所（旧・醸造研究所）、

国税庁や国税局の鑑定官室、各県醸造試験場等などの技術関係者や、

有識者、つまりお酒の超プロフェッショナルたちです。

味覚や嗅覚といった感覚的なところで、紙一重の優劣を争うわけなので、

きちんとした結果を出す難しさはあると思います。

それでもベテランの杜氏さんでも、金賞常連蔵でも、

金賞を続けてとるというのは、なかなか難しいことなのです。

　そんな貴重な「命の仕込水」と「大吟醸　智恵美人」の両方とも、くう達者では取り扱ってます！

特にこの酒は、今までのお酒のイメージを　変えてしまいますね！

是非ご賞味下さい。

くう達者で販売しています。