2007年09月08日
野菜は薬!知らなかった情報満載!
くう達者から、みなさんへ「くう」て「達者」になって貰いたいので、
豆知識をどんどん惜しみなく、教えちゃいます!
まずは「じゃがいも」からです。
この方は、胃・十二指腸潰瘍・高血圧・貧血・湿疹・やけど・しもやけ・便秘に
良いのですよ!
胃・十二指腸潰瘍には、すりおろし汁を
じゃがいものビタミンCには、粘膜浄化と言った働きがあり、胃潰瘍などに、この薬効を利用する
と、効果ありますよ。
新鮮なじゃがいもを良く洗い、皮をむいてすりおろします。それをペーパタオルでこして、
生のおろし汁を小さじ1杯朝晩2回、空腹時に飲みます。
慢性的な便秘にも効果バツグンですよ!お試しあれ!!
それと、高血圧・貧血症の人にもじゃがいもエキス
じゃがいもに含まれるカリウムは、塩分の成分であるナトリウムをおさえる働きがあるので、
血圧の高い人や腎機能障害によるむくみのある人には、じゃがいもエキスをおすすめします。
じゃがいもを洗い、皮付きのまま輪切りにします。
それに1リットルの水を加えて、煮立ててあくをとります。
あくが出なくなったら約1時間ほど弱火で煮込み、煮汁をペーパータオルでこします。
これを湯のみ1杯くらいずつ、朝晩飲みます。
ただし、腎臓病でお医者に掛かっている人は避けてくださいよ!
血圧の高い人や、貧血ぎみの人や胃の弱い人も試して見る価値はありますよ!
注意無農薬野菜等の新鮮な野菜は効果絶大です!