くう達者の日記

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店長です。

　昨日、NTKでお酒の歴史について放送があったのですが、

気づくのが遅くて、途中からしか見れませんでした。

　日本のお酒が大きく発展したのが、室町時代です。

お酒が発展したとともに日本料理も著しく発展したそうです。

又、日本料理が発展したことにより、お酒も発展したとも言えるそうです。

「美味い酒には、美味い料理」・「美味い料理には、美味い酒」と言うことだそうです。

　今日は、時間が無いのでここまで・・・　m(_ _)m　明日、続きを書きます。