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今日はお薦めの日本酒と芋焼酎を紹介しますね。
先日ブログ仲間と飲んだ「
純米吟醸 智恵美人」です。
これは大分産の酒で、天然地下水を使用して造られています。
その水はブログでも、何回もご紹介している
「
杜氏の命の仕込み水」で、モンド・セレクションで大金賞を取られている、
世界が認めた水で作られています。
ものすごく飲みやすい辛口タイプの日本酒です。
味もしっかりしています。女性でも飲みやすい酒ですよ。
今までの日本酒のイメージを変える1本です。
芋焼酎「族」は、とてもシャープな焼酎です。
芋の素朴な甘みと、まろやかな香りを引き出すことを重視した焼酎です。
アルコール度数が29度というのには、理由があります。
蔵元スタッフが原酒から1度ずつ度数を下げたものを試飲。ほぼ全員が美味しいと感じ
た度数が29度ということでした。
そのままストレートで飲んでも、アルコールのピリピリ感もなく、ほどよい香りとしっかりとした
旨味があり、この味をしったら他の芋焼酎は飲めなくなってしまいますから、ご用心を。
日本酒「智恵美人」:3,300円
芋焼酎「族」:3,260円
特選!食菜美酒 くう達者
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