2007年09月26日

万能薬野菜!台所に1本!



今日は長ねぎをご紹介しますね。

鍋物や薬味、和えものに幅広く使われる長ねぎですが、食用としてよりも

薬用植物としての価値の方が多く見つかっています。

消化促進・風邪・解熱・不眠症・頭痛・下痢・強壮・食欲増進などの効果があります。

また、特有の刺激臭は、硫化アリルと言う成分で、これは白い部分にありんます。

消化吸収を助け、ビタミンB1の利用効果を高め、血行を良くし、殺菌作用があります。

鍋物や焼鳥にねぎが入ってる理由もわかるでしょ?!

更に、含まれている精油成分が、気管支粘膜を軽く刺激するので、鼻つまり解消に

役立ちますよ。

icon76カゼひき始めに良く効くねぎ湯

長ねぎの白い部分1本を小口切りに細かく刻み、みそを小さじ1杯弱を加え、熱々の熱湯

を注ぎいれ、良くかき混ぜて飲みます。1日数回飲むと、体の中のから温まり、発汗が促進

され、熱を下げる事が出来ます。カゼのひき始めには、熱を発散させるこの手当てが本当に

効果的ですよicon77

続くicon51





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この記事へのコメント
ねぎは本当に薬効がすばらしいですよね。
これからの時期はおなべに炒め物に
お味噌汁にと活躍してもらおうとおもいます^^
Posted by 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ at 2007年09月26日 20:05
子どもの頃は、あまり好きではなかったけれど今はネギ大好きです!
麺類にはもちろん、納豆にも、鍋にもお味噌汁にも、お好み焼きにも
『ネギ大盛!』です・・・
Posted by 甘味材料屋 すかいsky at 2007年09月27日 00:45
長ねぎ・・・馬鹿んごと・・・好いとります!!!
季節の変わり目・・・どぉ~~~も風邪気味の
ごたぁけん、明日・・・試してみます!!!
ありがたい情報に感謝しますm(_ _)m
Posted by utaka at 2007年09月27日 02:14
長ネギ、美味しいですね。
こちらでも買えるんだけど、すっごく高いから、小さいバージョンのネギを買ってるんだけど、効能は同じかなぁ。
殺菌作用があるなんて知らなかった。

セアンがネギ大好きなので、これからもどんどん活用します♪
Posted by fumix at 2007年09月27日 04:39
「笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^さん」
ありがとう!
けっこう料理うまいんじゃない?
家庭的ないい奥さんになるんじゃないかなあ!
Posted by くう達者 at 2007年09月27日 11:58
「甘味材料屋 すかいsky さん」
ありがとう!
お好み焼きのネギてんこ盛りって美味しいですよね?
あれ大好きなんですよ!
ホームページの写真美味しそうですね!
Posted by くう達者 at 2007年09月27日 12:00
「 utakaさん」
ありがとう!
風邪気味!?
ステージでスパッツはかなかったからでしょう?(笑)
ブログ見ましたよ!ほんとドジな人なんだから(笑)
ねぎをてんこ盛り食べて、またステージで笑かしてよ。
Posted by くう達者 at 2007年09月27日 12:04
「fumixちゃん」
セアンは元気?カゼひいてない?
白い部分のある長ねぎのほうが、栄養価は少し高い
みたいよ!
もうそっちは寒そうやから、身体には気を付けてや!
彼(セアン)にもよろしく言っておいてな(笑)
Posted by くう達者 at 2007年09月27日 12:08
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