2010年05月07日

噛む事は健康に良い!




噛むって事、ちゃんと意識した方がいいよ。

昔の宇宙食って、チューブ入りのゼリー状、液状タイプのものが、ほとんどでした。

最近では地上とあまり変わらない食事を 宇宙飛行士達も摂る様になりました。

 この変化の切っ掛けは、宇宙飛行士の心に与えた影響が、とても大きかったらしいんですよ。

チュウブ入りの食事を食べていた宇宙飛行士達が、欲求不満やイライラを訴えるように

なったそうです。

 その原因が「噛む必要の無い食事」にあると考えた、アメリカ航空宇宙局NASAが、

宇宙食を「噛んで食べる物」に変えたところ、宇宙飛行士の欲求不満やイライラを

抑えられるようになったそうですよ。


噛む」と言う行為は、ただ食べ物を飲み込みやすいように、細かくしているだけじゃなく

脳への血液の流れえお良くしてくれたり、「噛む」振動があごから伝わって、

頭蓋骨を直接刺激して、脳細胞にも良い影響を与えます。


さらに、唾液の分泌が盛んになり消化を助けますし、唾液の中には、発ガン物質の

働きを抑える酵素が含まれていると言う説も聞いたことがあります。

そして、歯並びの悪い子供達が歯列矯正をして、しっかり噛んで食事をする様になってから

集中力が増して、成績があがったそうです。


結構「噛む」と言うことに対して、安易に軽率に考えている人が多いですが、

物凄い大切なことなんですよね。


特に「ごはん」を食べてくださいね。

噛まないと、噛む能力を衰えさせ、ますます「現代型栄養失調」になってしまいますよ。


今日の一言

ゆっくりと呼吸してごらん。落ち着くよface01


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この記事へのコメント
噛む事は心には影響があるってことですね。
そう考えると食事ってすごく意味が深いものだと思います。
今日もしっかり噛んでごはんを食べましたよ^^
Posted by 福岡笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ at 2010年05月07日 13:59
「副院長先生」
ありがとう!
ゆっくりと噛んで頂きましょうね(笑)
スローフード!
Posted by くう達者くう達者 at 2010年05月07日 14:07
あまりの笑顔に 癒されました・・・・

噛むの大事ですよね
かたいの大好き 子どもたちにもどんどんいっています
理想は一口30回 でもいまのこどもは10回未満だそうです

私も高齢者の方にも <よだれの出る体操>と称して
口を動かす嚥下の動きやっています
Posted by ケセラ ケセラ  at 2010年05月08日 07:59
「ケセラさん」
ありがとう!
「よだれの出る体操」があるんですね!へえええ(笑)
さすが「ケセラさん」、良く考えてらっしゃる!
Posted by くう達者くう達者 at 2010年05月08日 13:35
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