くう達者の日記

今が旬の「アスパラ」。

このアスパラは、血圧を下げ、毛細血管を拡張すると言われている

アミノ酸の一種である、アスパラギン酸から名付けているくらい、

ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽには1番多く含まれている成分なんです。


アスパラガスの効用は、高血圧、スタミナ増強、浄血、利尿作用などが、

ありますよ。


　疲労回復には最高なので、この時期は常食するといいですよ。

アスパラギン酸には、血圧を下げるだけでなく、代謝を促進して疲労を回復させる

働きもあります。なので、暑さでスタミナを消耗したときは、アスパラを食べると

良いと言う訳なんです。


食べ方も色々有りますが、さっと茹でて塩やマヨネーズで食べたり、

ソテーやフライ、グラタン、ベーコン炒めなどにして食べてもいいですよ。


さっぱりより、こってりぎみにして披露回復を図りましょう。



あなたの身の上に
すべての豊かさが
スコールの如く降り注ぎますように・・・