2010年09月15日
芋で高血圧予防!
9月はサツマイモ、ジャガイモで高血圧を予防
サツマイモとジャガイモがあなたの血管を補強してくれます。
高血圧、つまり血圧が高い状態が続いていると、脳出血や心不全、心筋梗塞、脳梗塞、
肝不全などを引き起こす恐れがあります。しかも、日本人の4人に1人は高血圧症なんです。
サツマイモ半分、ジャガイモ1個には、意外にもオレンジ1個と同じくらいたくさんのビタミンCが含まれており、
血管を丈夫にしてくれる作用があります。
そのうえ、イモのビタミンCは、熱を加えても、あまり壊れないのが特徴です。
また、サツマイモの水溶性食物繊維は、ナトリウムをカラダの外に出して血圧を下げてくれますし、
ジャガイモのカリウムは、心臓や血管をたくましくしてくれます。
秋です。サツマイモ、ジャガイモを焼いて、炒めて、揚げて、煮て、蒸して、おいしくいただいて、
血圧の心配などしない毎日にしましょうよ。
(今日の一言)
何事もあきらめたら、アカンで