2009年07月19日
必要!ビタミンミネラル
身体の機能や維持に欠かすことの出来ないビタミン&ミネラル。
各栄養素の機能をお知らせしますので、不足するとどうなるのかを
知って学んで頂ければ、何かお役に立てると思います。
現代人に起こりがちな症状別補給術も、まとめてみましたので、
参考にしてくださいね。
「生命」を意味する言葉VITA.
これを語源になっているビタミンは、絶対に欠かすことの出来ない栄養素です。
人間が必要とするビタミンは13種類あります。
それぞれが身体の機能を正常に働かせられるように、仕事をしています。
今日はビタミンAです。
ビタミンA
皮膚、粘膜の機能を正常に保ち、免疫力の低下を防いでくれる。
・脂溶性。
・1日の摂取基準量は、男性750μgRE 女性600μgRE 上限3000μgRE
因みに鶏レバー50gで、7000μgRE摂れるよ
ビタミンAと言う名前は、実は総称ででね、レチノールやαーカロテン、
βーカロテンなど体内でビタミンAに変わる栄養素に対して使われるのですよ。
カロテンは緑黄色野菜に多く含まれています。
ビタミンAの働きは粘膜や皮膚など正常に保ちます。
皮膚や粘膜は、ウイルスなどの外敵から身体を守ってくれる役割があるんです。
ビタミンAの摂取量が少ないと、免疫力が低下してしまう
そして、目が光を感知するときに必要な成分でもあるんですよ。
夜盲症には、うなぎが有効ですよ。
鶏レバーは50gで1日の摂取量を越えてしまいますが、
食品で摂った場合は吸収率が低いのでまったく問題は無いそうです
あなたの身の上に
すべての豊かさと健康が
スコールの如く降り注ぎますように・・・