くう達者の日記

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最近「たしろの元祖！手羽明太」が大量に売れて嬉しかったア

この手羽明太は、ご夫婦が2人で手作りされてる商品で、くう達者オープン当時から

お世話になっている商品なんです。

お父さんとお母さんの御2人でされているんですけど、やはり物凄くこだわってやられてる。

原材料の手羽は鹿児島、宮崎の地鶏のみしか使わない

明太は北海道から選りすぐりの物を仕入れているんです

だから明太子の粒は大きくて、プリプリ

口の中で弾ける感じですね

それを、南九州から仕入れた手羽の中に、「これでもかあ」ってくらいに目いっぱい詰めてくれているんです

そんな気持ちの入った人と商品と関わって仕事をしたかったのですが、

オープン当初、なんの実績も無かったくう達者でしたので、商談で御伺いしても

断られるだろうと思っていましたが、「いいよ」

の一言で、売らせて頂ける様になったんです

（あんときは嬉しかったですね）

よくよく聞いてみると、お父さんのお店は、口コミで評判のお店で、

福岡のテレビ局やラジオからの取材を受けたことがあるくらい、有名なお店だったんです

「ズームイン」も来たらしいです

当初は中々売れず申し訳ない気持ちでいっぱいでしたねえ

そんな、くう達者にも関わらず、何にも商売の事に関しておっしゃらず、

逆に色んなアドバイスを頂くしまつ

そんな気持ちが嬉しくて、何とかと思いながら少量ずつながらですが、頑張ってきました。

最近は、少しずつでは有るけど、「手羽明太」の評判も良く、ご注文を頂ける様に

なって来ました

何事も「コツコツ」ですね。

「善き事は、カタツムリの速度で動く」ですね

ご注文を頂けるだけでも有り難いですね。感謝・感謝・・・。

日々精進ですね。