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2008年02月20日

さよ姫の玉手箱!



唐津の伝説で知られる「さよ姫伝説」のさよ姫ですicon77とても美しい姫で有名ですよね。

その姫に地なんで、地元の酒蔵元「鳴滝酒造株式会社」さんと「酒粕」を

使って協同企画しました石鹸「馬油・酒粕石鹸」がお蔭様で今、爆発的に人気を

頂いておりますので、今日は少し酒粕の事でマメ知識を書いてみますねicon100

icon76日本酒のもろみをしぼると、酒と酒粕とに分離されます。

酒粕には、8%ほどのアルコールに、デンプン、タンパク質、食物繊維、

そして、タンパク質が分解してできたペプチド、アミノ酸、ビタミン、

発酵で働いた酵母が含まれています。

これらは、高血圧の防止に役立つ効果や、花粉症への効果もあり、

(参考:秋田大学医学部名誉教授・滝澤行雄監修「酒粕の凄い特効」宙出版から)

これらの成分は栄養的にも優れており、血圧降下作用のある物質など

健康的にすぐれた成分も研究によって見いだされています。(参考:月桂冠資料から)

そして、酒粕は栄養面からも見てもすばらしいんですよicon77

icon99タンパク質、納豆100g、たまご2個、牛肉70g、味噌1.5倍

icon99ビタミンB1、B2、モヤシ100g

icon99ビタミンB1は、リンゴ約5ケ分

icon99ビタミンB2は牛乳約90g

酒粕100gの栄養価は、以上のものに相当します。ねicon77凄いでしょicon100

icon76この他に、ビタミンB6が多くこれは美容にも

良いと言われていて、酒蔵元で働かれている女性はみなさん、肌がツルツルicon77

特に手がねicon77

更に、各種ビタミンが豊富でね、酒粕中には麹菌や酵母菌が生産した多量の各種ビタミンが

含まれています。なお、優良なタンパク質は成長期の小児に有効で、

スタミナの宝庫であり、美容にも必要なものなんですよねicon105

icon76icon76美容に役立つ酒粕の力
icon97シミ、ソバカス : コウジは、メラニン育成を抑え、美白に役立つ

icon97保湿効果 : 酒粕に含まれる数種類のアミノ酸は保湿に役立つ

icon97くすみ : 酒粕は、お肌の新陳代謝を助けます。

こんなにいいものを使わない手はないと思っていたので、お酒を取り扱っている

「くう達者」としては、これを「鳴滝酒造」さんにご相談しましたところ、

「さよ姫の玉手箱」と言う商品が出来上がったんですねicon77



やっぱり酒粕効果が凄いみたいで、「ツルツルになるicon77」って言う言葉を良く頂くようになりましたね。

(よかった、よかった)

有難うございます。感謝・感謝・・・  


Posted by くう達者 at 12:17Comments(0)出来事